蒜末蒸茄子

蒜末蒸茄子
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作者:天睿桑RaAG

健康功效

茄子:清热

食材用料

盐适量
小红辣椒 20g
蒜子 15g
鸡精适量

蒜末蒸茄子的做法

  • 蒜末蒸茄子的做法图解1

    1.茄子洗干净切两边在茄子上划几刀放入蒸锅。

  • 蒜末蒸茄子的做法图解2

    2.调制酱汁蒜子小米辣一起切成沫,(我的图片是没有完全切碎的)放入小碗内加入适当酱油陈醋鸡精盐,盐要多加一点点。加入适当冷开水葱花搅拌均匀备用…

  • 蒜末蒸茄子的做法图解3

    3.重复以上步骤

  • 蒜末蒸茄子的做法图解4

    4.
    取出蒸好的茄子(我这个茄子是白茄子看着没熟等冷的时候已经熟好了也可以选紫茄子)蒸十分钟就可以。

  • 蒜末蒸茄子的做法图解5

    5.倒入备用酱汁用勺子铲匀,使酱汁充分渗入茄子

  • 蒜末蒸茄子的做法图解6

    6.锅内烧热倒入食用油适量

  • 蒜末蒸茄子的做法图解7

    7.待油八成熟倒入茄子上就可以吃了

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蒜末蒸茄子的家常做法

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