南瓜小米粥的做法

• 1.南瓜去皮切小段，选南瓜很重要，选偏粉的南瓜，吃起来很粉的那种，南瓜选形状偏长型或偏葫芦行的，这种大多数比较粉

• 2.小米洗干净，一般稍微过水即可，不用长时间洗以免营养成分流失

• 3.将南瓜放入锅中，加适量水，将水煮沸

• 4.待水煮沸后加入洗净的小米并用勺子凉拌，防止小米沾锅

• 5.煮至小米糊状即可，如果中途需要加水，务必加热水，为了使粥更加美观，煮至快熟时可用勺子将南瓜压碎，也可根据个人喜好加少许白糖花生油

• 6.装碗