莴笋炒肉片的做法

做法：

• 1. 莴笋去皮洗净切片，里脊切片，小葱头、红辣椒洗净切片，蒜姜切末备用
• 2. 起油锅
• 3. 爆香葱姜蒜
• 4. 加入肉片翻炒
• 5. 加入郫县豆瓣炒出红油
• 6. 加入莴笋片红辣椒丝炒1分钟
• 7. 调入盐，糖，酱油再炒1分钟，最后加入鸡精起锅
• 8. 成品