莴笋:护肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 白糖:低蛋白质
1.莴笋去皮洗净切片,里脊切片,小葱头、红辣椒洗净切片,蒜姜切末备用
2.起油锅
3.爆香葱姜蒜
4.加入肉片翻炒
5.加入郫县豆瓣炒出红油
6.加入莴笋片红辣椒丝炒1分钟
7.调入盐,糖,酱油再炒1分钟,最后加入鸡精起锅
8.成品
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