西瓜冰淇淋的做法

• 1.从西瓜中间切圆片，厚度不要太厚

• 2.把外围的瓜皮切下来。留着备用。

• 3.每块瓜皮中间开一个口子，能插进冰棒棍的。

• 4.西瓜榨成汁。可以多加一些一起打。太少了不好打。顺便喝西瓜汁。

• 5.过滤出200克西瓜汁

• 6.牛奶，奶粉，淀粉，蛋黄不粘锅内混合小火加热搅匀

• 7.然后西瓜汁倒入一起搅匀。

• 8.煮到浓稠糊状。放旁边晾凉。。

• 9.奶油加糖粉打至七八分发样子。与西瓜糊搅打均匀后放冰箱冷冻

• 10.隔一小时拿出来用打蛋器搅打均匀再冷冻一小时再搅打顺滑，这样打三次防止有冰渣。。

• 11.倒入铺好保鲜膜的披萨盘或平盘或八寸模具里。放冷冻冻好了拿出来。切成六块。

• 12.稍微有点回软，在提前开洞的地方插上冰棒棍子。。

• 13.冻好的多余的用保鲜膜包好继续冷冻。。。

• 14.成品图