披萨的做法

• 1.黄油软化

• 2.加糖霜

• 3.少许盐

• 4.比蒸馒头要多一点的干酵母

• 5.这样子的面包粉

• 6.将黄油，盐，糖，酵母的温水倒入面粉中(高筋粉混合少量低筋粉)

• 7.面和好了，等候发面，时间根据天气温度来

• 8.橄榄油少量，放入黄油1立方厘米化好，将蒜片，洋葱，蘑菇等蔬菜放入锅中翻炒，加盐2克，出香味停火

• 9.其他辅料

• 10.蔬菜炒好，凉凉，把水分挤出

• 11.面发好，用橄榄油把面和光滑，再停留半小时，发好

• 12.擀好面皮，做边

• 13.在披萨饼胎上扎眼，透气

• 14.烤箱预热后，放入饼胎，预热，待面膨胀后取出，刷蜂蜜

• 15.再刷番茄沙司

• 16.放挤干水的蔬菜，马苏里拉一层

• 17.放虾仁，火腿，还可放入小片香肠都可以，但不要水分太大

• 18.放好了

• 19.再放一层马苏里拉芝士

• 20.披萨草点上一点

• 21.好了

• 22.烤箱高温20分钟

• 23.表面变黄即可