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回锅牛肉的做法
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用料:
熟牛肉
400克
红绿辣椒
各一个
大蒜
适量
大葱
适量
料油
适量
盐
适量
生抽
一勺
老抽
半勺
小贴士:
牛肉是熟的,整个炒菜的过程不需要太长时间,辣椒的用量根据个人喜好来调整。
做法:
1.
熟牛肉切片。
2.
大葱切丁,大蒜切片,辣椒切丝。
3.
锅内放油烧至五成热,放入蒜片爆香。
4.
放入辣椒丝煸炒两下。
5.
放入牛肉片翻炒片刻。
6.
放入生抽老抽调味。
7.
放盐调味,炒匀出锅,装盘撒葱末。
8.
成品图。