甜酸排骨的做法

• 1.准备好材料

• 2.菠萝削皮切小块

• 3.把鸡蛋打入碗中和排骨一起（只要蛋黄，蛋清不要）

• 4.加入10g盐

• 5.加入食用生粉，一起搅拌均匀

• 6.热锅后，倒入适量的油

• 7.油烧热后，倒入搅拌好的排骨

• 8.炸10分钟左右，炸至金黄色捞出放入碗中（中途要翻锅喔）

• 9.锅热后，加入20g番茄酱、15g白糖（个人口味自定）、清水

• 10.烧开之后，倒入炸好的排骨、菠萝

• 11.翻炒均匀即可

• 12.酸酸甜甜的排骨就就完成了