丝瓜肉片的做法

做法：

• 1. 淀粉，生抽，豆瓣酱，淀粉，姜将肉片拌匀，腌制一会儿
• 2. 丝瓜，切成薄片
• 3. 锅烧热，放油，油烧至八分熟，下腌制好的肉片，摊平几十秒，翻面，炒几下，沥出
• 4. 肉已经熟了(⊙o⊙)哦
• 5. 锅里留点油，烧熟，下丝瓜，放盐调味
• 6. 八分熟，放肉下去，拌匀
• 7. 放调味品调味后，起锅