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金沙苋菜
健康功效
苋菜:护眼明目、抗癌防癌
金沙苋菜的做法
![金沙苋菜的做法图解1]()
1.开水焯洗干净的苋菜，焯三分钟。
![金沙苋菜的做法图解2]()
2.放入凉水里，泡三分钟后沥干水。
![金沙苋菜的做法图解3]()
3.热油七成热，慢火爆香姜丝与拍扁的蒜头
![金沙苋菜的做法图解4]()
4.放入咸蛋黄
![金沙苋菜的做法图解5]()
5.炒出蛋香味以及炒到开始冒小泡泡。
![金沙苋菜的做法图解6]()
6.倒入沥干水的苋菜，转大火翻炒下，加入适量盐拌匀，最后加入咸蛋的蛋白炒匀。
![金沙苋菜的做法图解7]()
7.装盘即可
小贴士
金沙即咸蛋黄炒制而成，炒苋菜，秋葵都很美味。
金沙苋菜的家常做法
（全部）
苋菜:护眼明目、抗癌防癌
1.开水焯洗干净的苋菜，焯三分钟。
2.放入凉水里，泡三分钟后沥干水。
3.热油七成热，慢火爆香姜丝与拍扁的蒜头
4.放入咸蛋黄
5.炒出蛋香味以及炒到开始冒小泡泡。
6.倒入沥干水的苋菜，转大火翻炒下，加入适量盐拌匀，最后加入咸蛋的蛋白炒匀。
7.装盘即可
金沙即咸蛋黄炒制而成，炒苋菜，秋葵都很美味。
