牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.蒸肉粉倒入碗中
2.加入能盖住蒸肉粉的水,泡至水干
3.牛肉切大片,再抓洗净血水
4.放入泡好的蒸肉粉里
5.拌匀腌制半小时
6.土豆洗净,去皮,切片
7.摆入碗底
8.将腌制好的蒸肉粉牛肉放入土豆上面
9.再将剩下的蒸肉粉倒入上面
10.将装有蒸肉粉牛肉的碗,移入蒸屉
11.移入烧开水的蒸锅上蒸40分钟左右
12.一道美味的粉蒸牛肉就做好了
13.我是林乡,来香哈一起交流吧!
蒸肉粉先浸泡透水,这样容易蒸熟烂,口感更香糯。蒸肉粉有带调料汁的,这调料汁要在牛肉加入后再放入调料汁拌匀即可。