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香芒牛柳
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
芒果:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
食材用料
橄榄油 | 绿色长辣椒 |
盐 | |
清酒 | 生抽 |
橄榄油 | |
黑胡椒粉 | 白胡椒粉 |
香芒牛柳的做法
![香芒牛柳的做法图解1]()
1.牛肉切长条备用
![香芒牛柳的做法图解2]()
2.加入白糖、少量盐、清酒、白胡椒粉少许、少量蛋液、一茶匙生抽和少许清水（加清水牛肉更滑嫩）抓匀腌制15分钟，然后加入适量淀粉和橄榄油再抓匀。
![香芒牛柳的做法图解3]()
3.圆葱切丝，辣椒切段芒果切条备用
![香芒牛柳的做法图解4]()
4.切好的芒果
![香芒牛柳的做法图解5]()
5.锅加底油烧热炒香圆葱和辣椒盛出。
![香芒牛柳的做法图解6]()
6.再加底油烧热炒牛柳至七分熟
![香芒牛柳的做法图解7]()
7.加入圆葱和辣椒翻炒
![香芒牛柳的做法图解8]()
8.再加入芒果继续翻炒
![香芒牛柳的做法图解9]()
9.蚝油、生抽、盐、糖、清酒、黑胡椒粉调成汁加入继续翻炒即可。
![香芒牛柳的做法图解10]()
10.成品
香芒牛柳的家常做法
（全部）
