木耳土豆炒鸡的做法

做法：

• 1. 备好所需食材，土豆削皮洗净
• 2. 鸡腿先在热水里焯水去血沫，之后再在热水里煮十多分钟
• 3. 将煮好的鸡腿肉撕成片状
• 4. 油锅热后放葱姜爆锅
• 5. 倒入鸡腿肉翻炒，加盐，料酒，五香粉，味精，用酱油调色
• 6. 倒入土豆块，木耳，炒会儿后加水收汁
• 7. 土豆有软糯状时即可