紫薯牛奶西米露的做法

做法：

• 1. 准备一个紫薯，一盒牛奶，一把西米，先将纯牛奶放入冰箱冷藏。
• 2. 紫薯洗干净后上笼屉蒸。
• 3. 紫薯蒸熟后放凉一些，去皮切成块。
• 4. 煮一锅开水，水开后放入西米，当西米变成半透明，只有中心一个小白点时，关火，焖5到10分钟，直到西米变成全透明。
• 5. 将西米用漏勺捞出来，过凉水。
• 6. 将控去水分的西米，倒入冰凉的纯牛奶中，继续放入冰箱冷藏。
• 7. 等到紫薯完全凉透了，放入牛奶西米中，继续放入冰箱冷藏。
• 8. 冷藏过后的紫薯牛奶西米露，颜色变成很漂亮的淡紫色。
• 9. 加一勺蜂蜜，搅拌均匀，就可以享受美味啦。