布朗尼

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健康功效

鸡蛋:养血
黄油:活血化瘀
可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

黑巧克力 60克
高筋面粉 20克
细砂糖 25克
速溶纯咖啡 15毫升
核桃碎 20克
0.5克
小水果条模具 1个

小贴士

布朗尼中巧克力含量比较高,面粉用量又较低,刚烤好后内部特别柔软,要放入冰箱冷藏四小时以上才能切片
配方中食材用量少,用的模具也比较小,如果用较大模具可以把食材翻倍
烤箱温度不同,烤制时间和温度自己掌握一下,烤至表面膨胀微裂即可出炉
核桃仁提前用烤箱170度烤约七分钟左右,晾凉切碎备用

布朗尼的家常做法

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