南瓜银耳羹

南瓜银耳羹
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作者:厨色生香

健康功效

南瓜:低蛋白质
银耳:保护神经系统
冰糖:和胃

南瓜银耳羹的做法

  • 南瓜银耳羹的做法图解1

    1.银耳用温水泡一个小时,枸杞洗一下。

  • 南瓜银耳羹的做法图解2

    2.银耳泡好后,摘去根蒂洗净,撕成小朵备用。

  • 南瓜银耳羹的做法图解3

    3.高压锅中加水和银耳同煮,选择煲汤功能,用时20分钟。

  • 南瓜银耳羹的做法图解4

    4.南瓜切小块。

  • 南瓜银耳羹的做法图解5

    5.银耳煮好后,全部倒入汤锅中,加冰糖、南瓜同煮。

  • 南瓜银耳羹的做法图解6

    6.煮至南瓜变软,加枸杞煮一下,关火。

  • 南瓜银耳羹的做法图解7

    7.成品。夏天放冰箱冷藏口感更好。

小贴士

银耳用温水泡,发的快。银耳用高压锅煮,能很快达到粘稠状态,节省时间。南瓜变软就关火,煮的太烂,口感不好。

本菜谱由厨色生香上传

南瓜银耳羹的家常做法

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