姜葱炒海螺肉的做法

• 1.将海螺刷洗干净备用

• 2.洗净姜葱切好备用

• 3.洗净洋葱 青红椒切成丝

• 4.水烧开后加几片姜片倒入海螺

• 5.将煮熟的海螺捞起控水

• 6.用牙签将海螺肉挑出后去除尾巴部分.加少许盐搓洗净后切片

• 7.热锅倒入适量橄榄油爆香姜丝倒入海螺肉爆香，加少许料酒继续翻炒.加少许洋葱 青红椒爆炒后撒一丢丢水继续翻炒均匀

• 8.加适量的生抽.盐.糖.蚝油翻炒均匀，淋少许水淀粉勾芡后倒入姜葱翻炒片刻即可出锅

• 9.成品图欣赏