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brunch的做法
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用料:
法棍
3片
培根
3片
芝士
2片
鸡蛋
2个
西蓝花
适量
香肠
2根
海盐
适量
现磨黑胡椒
适量
蜂蜜芥末酱
适量
橄榄油
少许
小贴士:
切法棍的时候要注意一点,需要斜切但不要切的太薄,这样制作起来比较方便,自己做的brunch特别有成就感,感觉不比店里的差哦
做法:
1.
网上买来的香肠,非常不错没有面粉的感觉,先改刀,表面上化一下
2.
培根先改刀,一片切两刀左右
3.
先把培根铺在法棍上,我买的是蒜香法棍非常香哦
4.
开始炒蛋,我用的是橄榄油,加点海盐和现磨黑胡椒
5.
再把鸡蛋铺在培根上
6.
芝士片改刀,最后铺在炒蛋上,最后洒上黑胡椒
7.
在准备的当中,我先把西蓝花吊了下水,香肠直接放在空气炸锅里制作,空气炸锅先预热5分钟,最后隔到200度把香肠放进去烤7分钟即可,这是装盘之后的样子
8.
再把芝士培根法棍放入空气炸锅2分钟,即可拿出装盘
9.
亲们看下吧,这是里面的样子哦,是不是很有食欲呢,非常好吃哦,法棍烘焙的很脆,一点都不觉得干也不油腻
10.
配上一杯柠檬水,非常适合brunch哦
11.
全景哦,当中的蘸酱是蜂蜜芥末酱配上水煮西蓝花,很美味哦,旁边还有我最爱的可可牛奶