韩式烤肉拌冷面的做法

• 1.腌肉料：
  酱油：1大勺
  香油：1小勺
  蒜末：1小勺
  姜末：1小勺
  糖：1小勺
  胡椒粉：少许
  盐：少许

• 2.牛肉放入腌料后，腌制20分钟以上

• 3.鸡蛋的蛋白和蛋黄分离

• 4.分别打散

• 5.蛋白和蛋黄无油煎饼

• 6.腌好的牛肉煎熟

• 7.冷面搓散后，用水泡一下，大约20分钟左右

• 8.白梨切丝

• 9.韭菜切小段

• 10.放入拌韭菜调料，拌均匀
  酱油：1大勺
  芝麻：适量
  香油：1小勺

• 11.煎好的蛋白和蛋黄切丝

• 12.泡好的冷面煮熟过冷水
  

• 13.拌面料：
  辣椒酱：4大勺
  雪碧：2大勺
  醋：2大勺
  糖浆：1大勺
  蒜末：1小勺

• 14.将调料调均匀

• 15.放入冷面内，与冷面拌均匀

• 16.韭菜铺底，依次放入牛肉、冷面、鸡蛋和梨就可以啦！