菠菜土豆鸡蛋饼的做法

• 1.土豆去皮切片蒸熟备用

• 2.猪肉片和菠菜洗净切段

• 3.锅放底油烧热，加入猪肉丁翻炒片刻出油后放入菠菜继续煸炒直至菠菜软了就可以了。

• 4.炒好的菠菜加入土豆片、鸡蛋、盐拌匀。

• 5.平底锅放油烧热，加入已经搅拌好的食材。

• 6.煎好一面之后就翻面继续煎另一面。

• 7.煎好后切块装盘即可。