炸酱面的做法

• 1.准备调料。

• 2.猪肉洗净切丁。

• 3.葱姜蒜切末待用。

• 4.油入锅，放入大料爆香。

• 5.大料弃用，把肉丁倒入煸熟，直至肥肉出油。

• 6.炒锅放油，开始炸酱。

• 7.3分钟后倒入肉丁和葱姜蒜末，再炸5分钟就可出锅了。

• 8.这是炸好的肉酱。

• 9.黄瓜切丝待用。

• 10.把面条煮熟。熟后用冷水过下面条更劲道。

• 11.炸酱面就做好了。