爆炒小海鱼的做法

• 1.将买回来的鱼破腹洗好

• 2.切好配料，备用

• 3.热油爆香，放鱼，加入盐，酱油，耗油，黄豆酱，鸡精，十三香翻炒

• 4.一会儿加水焖，水刚没过鱼，不能放太多

• 5.煮四五分钟，收汁即可关火

• 6.装盘吃饭