蔓越莓椰蓉酥的做法

• 1.成品图。

• 2.蔓越莓干切碎。

• 3.黄油提前室温软化。

• 4.用电动打蛋器打顺滑。

• 5.加入盐和糖粉打发至黄油体积变膨大颜色发白。

• 6.分两次加入蛋黄液，用打蛋器搅打均匀。每一次加入都要打到和黄油完全融合才行。

• 7.筛入低筋面粉。

• 8.加入椰蓉用刮刀翻拌均匀。

• 9.再加入蔓越莓干翻拌均匀。

• 10.把拌均匀的面团装到保鲜袋里放冰箱速冻5-10分钟，或者冷藏半个小时。

• 11.分成20小份搓成小圆球，排入不粘烤箱。

• 12.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右，直到表面金黄即可。

• 13.取出晾凉即可开吃了。

• 14.成品图。