水煮嫩鸡片

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作者:筱筱德

健康功效

生菜:清热
酱油:活血化瘀

水煮嫩鸡片的做法

  • 水煮嫩鸡片的做法图解1水煮嫩鸡片

    1.鸡胸肉斜切成片

  • 水煮嫩鸡片的做法图解2水煮嫩鸡片

    2.放入碗中放入酱油

  • 水煮嫩鸡片的做法图解3水煮嫩鸡片

    3.加入水将水抓进肉里

  • 水煮嫩鸡片的做法图解4水煮嫩鸡片

    4.放入盐

  • 水煮嫩鸡片的做法图解5水煮嫩鸡片

    5.第二次加水继续抓

  • 水煮嫩鸡片的做法图解6水煮嫩鸡片

    6.再加水

  • 水煮嫩鸡片的做法图解7水煮嫩鸡片

    7.倒入湿淀粉抓匀

  • 水煮嫩鸡片的做法图解8水煮嫩鸡片

    8.将水抓进肉里

  • 水煮嫩鸡片的做法图解9水煮嫩鸡片

    9.倒入油将鸡胸肉放置

  • 水煮嫩鸡片的做法图解10水煮嫩鸡片

    10.葱姜蒜切碎

  • 水煮嫩鸡片的做法图解11水煮嫩鸡片

    11.锅烧油放入郫县豆瓣酱,剁椒酱

  • 水煮嫩鸡片的做法图解12水煮嫩鸡片

    12.放入花椒,辣椒翻炒

  • 水煮嫩鸡片的做法图解13水煮嫩鸡片

    13.放入葱姜蒜

  • 水煮嫩鸡片的做法图解14水煮嫩鸡片

    14.炒香

  • 水煮嫩鸡片的做法图解15水煮嫩鸡片

    15.倒入清水烧开

  • 水煮嫩鸡片的做法图解16水煮嫩鸡片

    16.放入酱油

  • 水煮嫩鸡片的做法图解17水煮嫩鸡片

    17.

  • 水煮嫩鸡片的做法图解18水煮嫩鸡片

    18.

  • 水煮嫩鸡片的做法图解19水煮嫩鸡片

    19.煮香后捞出炒料

  • 水煮嫩鸡片的做法图解20水煮嫩鸡片

    20.放入撕好的生菜烫熟

  • 水煮嫩鸡片的做法图解21水煮嫩鸡片

    21.捞出盛入碗中

  • 水煮嫩鸡片的做法图解22水煮嫩鸡片

    22.放入腌好的肉

  • 水煮嫩鸡片的做法图解23水煮嫩鸡片

    23.小火慢煮

  • 水煮嫩鸡片的做法图解24水煮嫩鸡片

    24.放入碗中

  • 水煮嫩鸡片的做法图解25水煮嫩鸡片

    25.倒入少许汤

  • 水煮嫩鸡片的做法图解26水煮嫩鸡片

    26.放上辣椒面,麻椒粉

  • 水煮嫩鸡片的做法图解27水煮嫩鸡片

    27.锅中油烧热

  • 水煮嫩鸡片的做法图解28水煮嫩鸡片

    28.将热油浇在肉上

  • 水煮嫩鸡片的做法图解29水煮嫩鸡片

    29.撒上葱末即可

  • 水煮嫩鸡片的做法图解30水煮嫩鸡片

    30.一道美味的水煮嫩鸡片就做好了

  • 水煮嫩鸡片的做法图解31水煮嫩鸡片

    31.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!

小贴士

使鸡肉嫩的方法经过多次打水,鸡片吃进足够的水才能嫩。煮的时间要掌握好不宜时间长。麻椒粉可自己用料理机将麻椒打成粉。

本菜谱由筱筱德上传

水煮嫩鸡片的家常做法

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