二合一油泼干拌面

二合一油泼干拌面
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健康功效

豆腐:解毒
豆角:活血化瘀

二合一油泼干拌面的做法

  • 二合一油泼干拌面的做法图解1

    1.准备好所有的食材

  • 二合一油泼干拌面的做法图解2

    2.将豆角切碎,豆腐切小丁,葱切碎,干辣椒切段

  • 二合一油泼干拌面的做法图解3

    3.热锅凉油,待油开始冒烟时,放入豆腐炸至金黄,

  • 二合一油泼干拌面的做法图解4

    4.然后依次放入干辣椒,葱花,豆角翻炒几下开始调味,放入少许盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,加少许水煮开备用

  • 二合一油泼干拌面的做法图解5

    5.肉臊子是我之前炒好的,具体的做法我有发菜谱,在这就不详细说了

  • 二合一油泼干拌面的做法图解6

    6.烧水的空隙来准备油泼面所需食材

  • 二合一油泼干拌面的做法图解7

    7.葱切碎,蒜拍碎,待面条煮熟以后捞碗里,依次放入少许盐,生抽,老抽,蚝油,鸡精,十三香,醋,最上面放油泼辣子,

  • 二合一油泼干拌面的做法图解8

    8.待油温开始冒烟时浇入碗里,将提前准备好的肉臊子,素臊子放入碗里,搅拌均匀就可以吃了

小贴士

这里的豆角和豆腐可以换成土豆,红萝卜,根据自己喜欢的口味来随意转换

本菜谱由做自己de女王上传

二合一油泼干拌面的家常做法

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