自制绿豆凉粉的做法

做法：

• 1. 成品
• 2. 把200克清水倒入到200克的绿豆粉里搅拌均匀备用
• 3. 然后把剩下的800克清水放入锅里，水烧开后转小火
• 4. 然后把搅拌好的绿豆粉糊倒入开水中用蛋抽搅拌均匀至冒泡泡即可，要快速搅拌不然会煮糊噢
• 5. 煮好后倒入碗里（我用的是乐扣耐高温的玻璃碗）
• 6. 放至完全冷透后放入冰箱冷藏两小时以上
• 7. 切开后很爽滑，可以淋自己喜欢的酱汁噢