芥兰:护齿、低蛋白质
1.芥兰清洗干净,用刀把梗拍碎。
2.大蒜切末。
3.锅中倒入适量的油烧热。
4.放入蒜末煸香。
5.放入芥兰翻炒。
6.翻炒至芥兰变软调入盐,鸡精和白糖翻炒均匀。
7.把芥兰装入盘中,汤汁留在锅中。
8.取少许的淀粉加水调匀。
9.大火烧开锅里的汤汁,倒入淀粉勾下欠。
10.最后把欠汁浇在芥兰上即可。
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