红豆:清热解毒
黄油:活血化瘀
1.红豆浸泡8小时
2.高压锅中加水,放入红豆
3.高压上汽后煮20分钟
4.高压锅泄气后,红豆倒入料理机
5.打成泥后倒入不粘锅中
6.小火翻炒
7.放入黄油
8.红糖
9.翻炒
10.炒至挂铲不滴落即可出锅
11.晾凉后团成50克大小的球
12.把豆沙球放入模具,压实,推出即可
13.一道美味的红豆糕就做好了!
14.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
1,黄油可用其他无味植物油代替
2,红糖可以换成白糖,冰糖,冰糖可在煮豆时放入
3,全程小火炒至,注意避免糊锅
4,冰箱冷藏后食用,风味更佳