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玫瑰物语（手揉面）
健康功效
黄油:低蛋白质
鸡蛋:润燥
玫瑰物语（手揉面）的做法
![玫瑰物语（手揉面）的做法图解1]()
1.取300g高筋面粉，酵母5g，白糖50g，盐小半勺，牛奶120g，一个鸡蛋打散后的一半蛋液，淡奶油50g混合在一起揉成光滑面团
![玫瑰物语（手揉面）的做法图解2]()
2.此时加入15g黄油揉入面团中，网上都说是需要面包机揉面，但是我就是用手揉的，没有一定要出膜，就是多揉一会把各个原料都混合均匀即可。盖好保鲜膜等待发酵成两倍大
![玫瑰物语（手揉面）的做法图解3]()
3.把发酵好的大面团取出排气后揪成35个小圆团团，盖好保鲜膜放10-20分钟让其松弛。
![玫瑰物语（手揉面）的做法图解4]()
4.将小面团擀成饼，五个叠加在一起卷成卷后，用刀在中间切成两半
![玫瑰物语（手揉面）的做法图解5]()
5.翻开既是两朵玫瑰花
![玫瑰物语（手揉面）的做法图解6]()
6.把所有的面团都按照这种方式做成玫瑰花后把这14朵花摆在涂好油的模具里
![玫瑰物语（手揉面）的做法图解7]()
7.继续进行二次发酵，使玫瑰花变大填满空隙（如果想加快发酵速度，可以用一个烤盘里放点水放在烤箱下层、调温度到70度预热后放入模具加热10分钟即可）
![玫瑰物语（手揉面）的做法图解8]()
8.后将剩余的蛋液均匀涂抹在玫瑰花上，再撒上黑芝麻点缀。
![玫瑰物语（手揉面）的做法图解9]()
9.二次发酵好的面包将空隙全部填满，烤箱190度预热后烤25分钟，玫瑰花面包出锅
![玫瑰物语（手揉面）的做法图解10]()
10.松松软软好胃口，被一抢而空
小贴士
揉面时一定要讲每一样原材料都充分融合。
玫瑰物语（手揉面）的家常做法
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