酱杂鱼

酱杂鱼
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作者:2001_ben

健康功效

黄鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
海虾:通乳
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋

酱杂鱼的做法

  • 酱杂鱼的做法图解1

    1.鱼及海鲜洗净控水

  • 酱杂鱼的做法图解2

    2.斩成段备用

  • 酱杂鱼的做法图解3

    3.大酱用水稀释、葱姜蒜切好备用

  • 酱杂鱼的做法图解4

    4.锅加底油烧热,加入葱姜大料煸炒后加入稀释好的大酱再加少许水烧开。

  • 酱杂鱼的做法图解5

    5.下入鱼虾加大蒜片及一茶匙醋。

  • 酱杂鱼的做法图解6

    6.大火烧开转小火炖煮15分钟左右关火,加入茴香和味精即可。

  • 酱杂鱼的做法图解7

    7.成品

小贴士

一定关火之后加茴香

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酱杂鱼的家常做法

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