姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 料酒:活血化瘀
1.成品图。
2.粉丝提前泡软。
3.把猪肉剁成肉末。
4.葱姜蒜辣椒切好。
5.取一个碗调入所有的调味料和少许的清水搅拌均匀备用。
6.锅中加水烧开。
7.放入粉丝煮一分钟。
8.把煮好的粉丝捞出过凉水。
9.锅中倒入适量的油烧热。
10.放入葱姜蒜辣椒爆香。
11.再放入肉末炒至变色。
12.倒入调料汁烧开。
13.放入粉丝搅拌均匀再煮一分钟让粉丝入味即可出锅。
14.成品图。
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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