小贴士

煎豆腐时要用不粘锅小火煎制，待一面硬实了再翻面
配菜还可以选择胡萝卜、黄瓜等，也可以加入肉末，炒熟后再放进煎好的豆腐
香菇酱和生抽的咸度已经够了，所以无需另外加盐