白糖:低蛋白质
1.成品图
2.准备好玉米粒洗净
3.锅里加适量水放玉米粒煮两分钟,捞出控水。
4.碗里打入鸡蛋,放少量料酒,和盐搅匀。
5.放玉米粒和淀粉,糯米粉。
6.搅拌均匀
7.平底锅放适量油,烧热,到入搅拌好的玉米粒。
8.小火煎至凝固,底部发黄就好了,上面撒上适量白糖。
9.出锅切块
我用的是新出的嫩玉米,煮的时间比较短。可以多放点淀粉每个玉米粒上都裹上淀粉煎时就不会散开。
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