蒜蓉烤茄子的做法

• 1.将茄子洗净，一切两半。

• 2.用刀在茄子肉上划方块，将少许花生油均匀涂抹在茄子剖面上，备用。

• 3.大蒜切蓉。

• 4.蒜蓉入油锅炸出香味，和蚝油，孜然粉混匀后出锅，然后均匀码在茄子表面。

• 5.烤箱180度20分钟即可。

• 6.蹬蹬蹬蹬，出炉了，开吃吧。