猪大肠:护肝、增强免疫力、延缓衰老 芥菜:消肿散结 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.清洗大肠,内外两面,耐心必需要的!
2.生粉+食盐,搓一搓
3.搓洗完毕,飞水 撑握好时间,飞太久大肠老了,咬不动。
4.冲水20分钟
5.自制 零添加 “酸菜”
6.白醋,250克,水开后 放
7.煮至 菜 深黄色后,捞起。
8.斜刀 切片
9.猪大肠 切两指宽。
10.成品
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