土豆:消肿 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 胡萝卜:健脾
1.土豆去皮切片
2.青椒切成小块,胡萝卜切片
3.葱姜蒜切末,小米椒切成段
4.调料汁:白糖一勺、香醋一勺、生抽三勺、面酱一勺、盐适量
5.烧热底油,葱姜蒜末、小米椒下锅爆香
6.土豆片、胡萝卜片下锅翻炒
7.料汁倒进锅里炒勺
8.青椒下锅,稍稍加一点儿水翻炒最后调入芝麻油出锅
9.鲜炒土豆片就做好了
配料可根据自己的口味调整
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