凉拌绿苋的做法

• 1.准备食材

• 2.绿苋清洗干净

• 3.锅中做热水水烧开，加少许盐，放入绿苋菜

• 4.煮熟的绿苋捞出，过凉水，挤干水分，切碎

• 5.蒜去皮儿切碎

• 6.锅中做油油五成热，放入花椒和辣椒，煸出香味儿

• 7.将烧好的料油，泼到蒜末上，激发出蒜香味儿，加入适量盐，搅拌均匀，即可食用。