蒜蓉蒸虾的做法

• 1.成品图。

• 2.把虾洗干净，从背部切开去除虾线，再用刀背轻轻的敲几下虾肉，使它平整，这样后面蒸的时候虾就不会卷起来。

• 3.依次做好所有的虾，排入盘中。

• 4.在每一只虾的身上淋上蒜蓉酱。

• 5.葱和小米辣切好。

• 6.锅中水烧开，放入蒜蓉虾，盖上盖上大火蒸5分钟即可。

• 7.撒上葱花和放上辣椒圈。

• 8.锅中倒入适量的油烧至七成热。

• 9.最后淋上生抽和热油就可以了。

• 10.效果图。