土豆:和胃
1.姜蒜切碎
2.一个土豆去皮,切片
3.土豆切丝
4.放水里淘出去淀粉沥干水分
5.热锅放油,下姜蒜爆香,放入土豆翻炒,快熟的时加盐
6.起锅装盘
喜欢吃酸的朋友可以加点醋,在水里泡的时候加点,起锅的时候加点,可以保持脆感!我们家不吃辣椒,喜欢辣的朋友也可以放……
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