木耳腐竹的做法

• 1.备好图中食材。腐竹、木耳提前泡发洗净，红辣椒、葱洗净，蒜剥皮。

• 2.红辣椒切结，蒜切片，切葱花。

• 3.腐竹切寸段。

• 4.锅里注入适量油烧热，放进红辣椒结、蒜片爆香。

• 5.倒进腐竹翻炒。

• 6.加入生抽、老抽、胡椒粉，白糖炒匀。

• 7.倒入半汤碗清水烧沸腾。

• 8.倒进木耳、加少许盐，烧至汤汁变浓。

• 9.大火收汁，加少许鸡精翻炒。

• 10.出锅盛入盘，撒上葱花即食。