番茄沙司煎大虾的做法

• 1.准备齐全食材，备用

• 2.碗中加入3g盐，5g白糖，5g鸡精，适量醋、生抽，加适量水调汁

• 3.将大虾洗净，加入适量料酒，2g盐，搅拌腌制

• 4.锅内倒入适量油，烧热放虾

• 5.炸至金黄色

• 6.盛出待用

• 7.另起锅，适量油，依次放入蒜末、姜末花椒爆香，然后加适量番茄沙司，提前调好的料汁

• 8.熬出浓汁

• 9.倒入炸好的虾，翻炒均匀出锅

• 10.番茄沙司煎大虾完成