用料：
- 鸡翅 500g
- 洋葱头 1个
- 姜 1块
- 大蒜 5-6瓣
- 香葱 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 辣椒面 适量
- 孜然粉 适量
- 糖 少量
小贴士：
1.鸡翅要先用冷水浸泡一下，把血水浸泡出来
2.葱姜蒜和洋葱不要切太碎了，不然容易粘鸡翅上了，烤的时候不容易清理
3烘烤时间依个人喜好和烤箱脾气而定，得注意观察火候
做法：
- 1. 将鸡翅用冷水浸泡一会儿，浸出血水，然后洗净，在鸡翅两面划上花刀，便于入味
- 2. 将洋葱（小个1个），大蒜，姜和香葱洗净
- 3. 分别切好备用
- 4. 将备好的鸡翅放入合适的保鲜碗中，加入料酒，生抽，辣椒面，盐，糖，十三香，孜然粉
- 5. 翻拌均匀
- 6. 将香葱，大蒜，姜和洋葱放入，翻拌均匀，放入冰箱存放一天
- 7. 中途要翻拌1～2次，使味道均匀
- 8. 将烤箱预热至200度
- 9. 将锡纸铺在烤盘上（其实最好是用放烤架，个人喜欢用烤盘烤，感觉容易清理）
- 10. 将腌制好的鸡翅均匀的摆放在烤盘里
- 11. 将烤盘放入预热至200度的烤箱中层烘烤四十分钟，中途要取出翻面
- 12. 这是翻过面的鸡翅，赶紧放入烤箱继续烘烤
- 13. 这是烤好的鸡翅，女儿喜欢烤的过一些，皮脆而微焦即可
- 14. 摆盘，是不是很诱人！