烤鸡翅的做法

• 1.将鸡翅用冷水浸泡一会儿，浸出血水，然后洗净，在鸡翅两面划上花刀，便于入味

• 2.将洋葱（小个1个），大蒜，姜和香葱洗净

• 3.分别切好备用

• 4.将备好的鸡翅放入合适的保鲜碗中，加入料酒，生抽，辣椒面，盐，糖，十三香，孜然粉

• 5.翻拌均匀

• 6.将香葱，大蒜，姜和洋葱放入，翻拌均匀，放入冰箱存放一天

• 7.中途要翻拌1～2次，使味道均匀

• 8.将烤箱预热至200度

• 9.将锡纸铺在烤盘上（其实最好是用放烤架，个人喜欢用烤盘烤，感觉容易清理）

• 10.将腌制好的鸡翅均匀的摆放在烤盘里

• 11.将烤盘放入预热至200度的烤箱中层烘烤四十分钟，中途要取出翻面

• 12.这是翻过面的鸡翅，赶紧放入烤箱继续烘烤

• 13.这是烤好的鸡翅，女儿喜欢烤的过一些，皮脆而微焦即可

• 14.摆盘，是不是很诱人！