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黑啤子姜焖鸭翅
健康功效
冰糖:和胃
黑啤子姜焖鸭翅的做法
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解1]()
1.鸭翅焯一下捞出洗净备用
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解2]()
2.子姜切片
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解3]()
3.热锅起油
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解4]()
4.放入子姜和冰糖小火煸炒
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解5]()
5.待冰糖溶化，子姜片煸出香味，放入鸭翅两面煎香
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解6]()
6.待5成热，放入葱白煸炒一下
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解7]()
7.淋入鲜味酱油
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解8]()
8.辣味蚝油
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解9]()
9.盐
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解10]()
10.倒入整罐黑啤酒
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解11]()
11.大火煮沸转小火
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解12]()
12.焖煮30分钟
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解13]()
13.撒上葱段，待酱汁收干即可。
![黑啤子姜焖鸭翅的做法图解14]()
14.一道美味的黑啤子姜焖鸭翅就做好了，好吃到停不下来喔！
小贴士
1、这道菜的独特味道是黑啤酒，黑啤酒比普通啤酒纯香。
2、第二个独特的味道是子姜，子姜和啤酒是绝配，不需要添加任何香料都能色香味十足。
3、先用子姜和冰糖炒出糖色，再煸炒出香味，这样做出来的鸭翅香浓外形又诱人。
4、子姜是嫩姜，和老姜的味道有所区别。
黑啤子姜焖鸭翅的家常做法
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