剁椒蒜蓉蒸红蟹的做法

• 1.用牙刷将鲜活红蟹从头至尾刷洗干净

• 2.准备好好需要的配料

• 3.将红蟹解开橡皮筋用小刀轻轻敲开蟹背清除里面的蟹腮和腹盖内脏.

• 4.再清洗一遍红蟹备用

• 5.热锅倒入适量的花生油，将蒜蓉.剁椒下锅翻炒片刻，加适量的海鲜豉油.蚝油.鸡粉.糖.盐继续翻炒均匀

• 6.将剁椒蒜蓉盛出碗里备用

• 7.揭开蟹壳将剁椒蒜蓉均匀的放入蟹内

• 8.将酿好剁椒蒜蓉的红蟹放一旁备用

• 9.蒸锅里放适量的姜片.滴几滴料酒.大火烧开水后把蒸架放入蒸锅内.将红蟹端进蒸锅盖好锅盖大火蒸20分钟

• 10.营养丰富又鲜美的剁椒蒜蓉蒸红蟹做好喽.欣赏下成品图.