鸡肉:护眼明目
1.各材料洗净、药材稍浸泡。
2.螺片洗净后,要用温水浸半小时才会软
3.泡好后的螺片切小块
4.鸡肉洗净斩件。
5.把除枸杞的其他材料和姜及清水下锅煮5分钟,飞水,捞起。
6.再放进瓦煲内,加入清水3000毫升
7.先武火煲沸,撇去浮沫。
8.后改文火煲2小时,再下枸杞煲片刻,调入适量食盐即可。
9.成品图!感谢观赏!
可将汤料蘸酱油食用,味极佳。
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