肉末黄瓜钱的做法

• 1.黄瓜钱提前一夜泡发后反复换水洗净攥干水分，肉末入碗中备用

• 2.肉末中加入老抽，糖和料酒拌匀腌制入味备用。

• 3.锅入油烧热下入肉末煸香。

• 4.下入黄瓜钱煸炒

• 5.加入花椒面，盐和辣椒干，翻炒均匀撒味精拌匀出锅即成。

• 6.成品图