番茄鸡蛋青菜汤
健康功效
鸡蛋:护眼明目
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄鸡蛋青菜汤的做法
1.准备食材,鸡蛋,番茄,青菜
2.把鸡蛋打撒,番茄洗净切成小块,蒜蓉酱适量
3.锅里烧油,在倒入番茄块翻炒
4.在加盐,蒜蓉酱翻炒
5.在倒入开水,加胡椒粉烧开【如果喜欢吃鸡精也可以放上一点提味】
6.在均匀的倒入蛋液【不要大火,中火就可以了】
7.待蛋液成为蛋花时,在放上青菜叶【青菜提前洗净晾干水】
8.煮制青菜叶变色就可以了
9.最后装碗就可以享用了【如果有葱花撒上一点更加好】
小贴士
倒入蛋液的时候,火不能开大火,中火可以把蛋液煮成蛋花行就可以了