用料：
- 娃娃菜 2个
- 龙口粉丝 1小捆
- 大蒜 1头
- 尖椒 少许
- 辣椒/剁椒 4个
- 油 适量
- 酱油 1勺
- 料酒 1勺
- 耗油 1滴
- 花椒面 少许
- 盐 适量
- 味精 少许
小贴士：
酱油少放，要不然会却黑，很下饭的一款菜，超好吃哦。不用放水，蒸完，自然下汤。
做法：
- 1. 粉丝热水泡软，用手撕断。娃娃菜焯一下，不用拧，空水摆盘。
- 2. 油不用等开，放入→花椒面，大蒜末，辣椒末，尖椒末，酱油，耗油，料酒，盐，味精。（油开再放容易糊）
- 3. 图2里的配料翻炒一会儿，放入摆好的盘里。上锅蒸10分钟。
- 4. 蒸完可在浮上放点香菜