蒜蓉粉丝娃娃菜（蒸）的做法

• 1.粉丝热水泡软，用手撕断。娃娃菜焯一下，不用拧，空水摆盘。

• 2.油不用等开，放入→花椒面，大蒜末，辣椒末，尖椒末，酱油，耗油，料酒，盐，味精。（油开再放容易糊）

• 3.图2里的配料翻炒一会儿，放入摆好的盘里。上锅蒸10分钟。

• 4.蒸完可在浮上放点香菜